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食材用料:
板豆腐一块
洋葱[图]洋葱半颗相克食物
姜丝适量
红萝卜丝适量
柴鱼酱油适量
调味米酒适量
米酒[图]米酒适量相克食物
梅花肉片一盒
菜谱做法:
1.先腌梅花肉片:用柴鱼酱油抓麻一下肉片
豆腐烧肉的做法图解22.板豆腐:
用手掰开好入味
用板豆腐比嫩豆腐会更容易入味
豆腐烧肉的做法图解33.先炒洋葱、再放进姜丝、红萝卜丝
柴鱼酱油、调味米酒、米酒、水烧开
豆腐烧肉的做法图解44.酱汁烧开后放入豆腐
焖煮入味、再放进腌好的梅花肉片肉片涮一涮即可起锅
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豆腐烧肉的做法步骤
1准备盐,味精,生抽,淀粉 十三香
2把酱油 盐 味精 十三香 淀粉和肉充分搅拌
3把油烧热 放入搅拌好的里脊肉 炒熟后放入豆腐
4加水,水量为菜肴的一半为好!
5烧10分钟后起锅,加点葱花点缀,就OK了
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大师教你好吃的豆腐烧肉的做法!