生猪肝冷冻后可以给婴儿吃吗
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发布时间：2022-04-20 21:35
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时间：2023-09-27 01:22
生猪肝冷冻以后如果没有变质，是可以做食材给宝宝吃的。建议猪肝冷冻不要超过4天。下面来看看猪肝的做法：
方法一：
菠菜猪肝粥做法
适宜年龄：8-12月
制作时长：20分钟
材料：大米30g，猪肝40g，菠菜20g
做法：
1． 将大米洗净，放入清水中煮沸，再转小火继续煮。
2． 洗净猪肝，切成末。
3． 将猪肝末放到大米粥里煮熟。
4． 菠菜洗净，在开水焯软，捞出，切成末。
5． 粥煮至粘稠状时，放入菠菜末，再煮片刻即可。
Tips：
猪肝富含蛋白质、铁及维生素，营养丰富，但也不能让宝宝吃太多。
方法二：
食材：白菜，猪肝，大米，生姜，食盐，鸡精，清水（或高汤）
做法
1.锅里加水煮开，将洗好的大米下锅煮沸，转小火慢煮（这一步跟平时煮白粥一样的操作即可，有现成的高汤也可以替代清水来煮，粥会更香更营养）
2.大米下锅后，将猪肝用清水浸泡洗净，切成薄片再用醋和清水浸泡一下，醋可以帮助去除猪肝里的血水，除去猪肝的大部分异味
3.准备适量的白菜，洗净切成小块，几片生姜去皮备用（生姜切片或切丝都行，看个人喜欢）
4.煮至粥五六成熟，下入白菜、生姜，继续小火慢煮（白菜因为带有菜帮子，所以可以早一些下锅煮）
5.待白菜煮熟软后，将猪肝再过一遍清水，下入锅中煮至变色
6.调入适量的盐和鸡精，稍煮几分钟，猪肝熟透即可关火
