红萝卜烧肉怎么烧好吃窍门

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主料main

胡萝卜400克 五花肉350克3人份

辅料others

植物油1大勺 姜片2片 大蒜10瓣 干辣椒4个 花椒1小勺 酱油2勺 盐1小勺 八角1个 三奈2个 郫县豆瓣酱2大勺

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1291菜谱 41702粉丝

常在办公室坐,哪能不怕辐射?不离身的手机、电话;天天面对着的电脑;总在运作的打印机、复印件、传真机~~~如果您回家还要下厨,那么恭喜您,厨房电器的辐射您也一点没落下~~~/(ㄒoㄒ)/~~
辐射的危害很大,对咱们的身体,皮肤都有极大的害处。但您也不用担心,常吃含维生素A、维生素C和蛋白质的食物,即可增加免疫力,还能防辐射。比如胡萝卜,我就超级喜欢,富含维生素A。常吃胡萝卜,防辐射效果好,对视力也特别好,而且大冬天的,来碗【胡萝卜红烧肉】,简直是享受啊~~

胡萝卜红烧肉的做法

步骤step

1

胡萝卜削皮,洗净,切滚刀块;

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2

五花肉洗净后,切方块;

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3

备好调料:干辣椒段,花椒,八角,三奈,姜粒,大蒜瓣,酱油;

步骤step

4

炒锅烧热,倒入适量植物油;放入五花肉煸炒;

步骤step

5

观察五花肉体积明显变小,放入郫县豆瓣酱翻炒出香味;

步骤step

6

放入干辣椒,花椒,姜粒,八角,三奈,翻炒均匀;

步骤step

7

放入胡萝卜,继续翻炒均匀;

步骤step

8

调入适量酱油,再倒入适量清水,水量刚刚漫过食材即可;

步骤step

9

放入大蒜瓣,加盖;大火烧开,转中火;

步骤step

10

食材烧熟之后,大火收汁,调入适量盐,翻炒均匀,关火;

步骤step

11

起锅,撒葱花;【胡萝卜红烧肉】做好啦。

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