平底锅能做什么菜吗，怎么做？
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平底锅可以做牛肉小煎包、手抓饼、韭菜盒子、水煎包、烙饼、芝麻盐酥饼、油煎黄米糕以及烤肉等。
下面是用平底锅做烤肉。
所需食材有五花肉500克 、肥牛1盒、生菜无数、大蒜4个、二荆条青椒3个、烤肉酱1袋、色拉油25克。
具*作步骤为：
一、将五花肉洗净放冰箱冷冻冻硬以后，拿出来切成超薄片。
二、切成薄片的五花肉。
三、肥牛在超市买的成品，但记得买约厚一点的肥牛，这样才煎不烂。
四、将大蒜切成薄片，青椒切圈。
五、口味根据自己的喜好，两种都好吃。
六、生菜洗净，水里放盐泡一下。
七、平底锅刷一层油，放入五花肉煎，两面煎至约黄即可盛盘。
八、肥牛煎的时间较短，10几秒的样子就可以了。
九、烤肉蘸酱放在生菜上，再放入蒜片、青椒圈，一起包好一口咬完，味道太好吃了。
