菠萝除了直接吃,还可以制作成什么样的美食呢?
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1、榨菠萝汁
将没有吃完的菠萝放入榨汁机中，加入少许蜂蜜，搅打2分钟，可以将菠萝的纤维过滤掉，剩余的菠萝汁放入冰箱冷藏，过几个小时再喝，不过鲜榨的菠萝汁最好在4个小时内饮用完。
2、做菠萝酱
吃不完的菠萝切成小块，放入白砂糖腌制30分钟，锅中加入适量植物油，把菠萝放入锅中，开大火烧开后慢慢熬煮，不停搅拌至菠萝成粘稠状，关火冷却就制作好菠萝酱啦。
3、菠萝蛋糕
在蛋糕液打好以后，把吃不完的菠萝切成小块放入蛋糕液中搅拌均匀，将蛋糕液倒入模具中开始蒸，大约40分钟蒸好，蛋糕中透露着淡淡的菠萝香味，吃起来更美味。
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1、菠萝切小块，放入淡盐水中浸泡；青红椒洗净、去蒂，切片。
2、里脊肉洗净、去筋，切小块，加入料酒、黑胡椒粉和少量盐抓匀，腌制大约15分钟。
3、给肉块挂浆，将肉均匀地裹上一层淀粉糊。锅烧放油烧至六成热，将肉块一块块下锅中炸制肉片表面稍微变黄，捞出控油。
4、将炸好的肉，再次倒入高温的油锅内复炸，待肉表面颜色呈金黄色时迅速捞出控油。
5、取一小碗，放入番茄酱、白醋、糖、盐、料酒、水淀粉调成汁。
6、锅中加少许油，放姜、蒜爆香。倒入炸好的肉块、菠萝块、青红椒大火快炒，加入调味汁翻炒至其均匀裹食材上，撒香菜碎即可。
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菠萝能做几道菜？很荣幸回答您的问题。事实上，菠萝不仅可以作为水果，也是一个很好的选择。它酸甜可口，非常适合日益炎热的天气。今天，我推荐三个我认为最好的菠萝菜。希望你喜欢。它们是菠萝炒饭，菠萝肉，还有一个甜点冰淇淋菠萝。
第一，菠萝炒饭
【配料】青豆、鸡蛋、菠萝、胡萝卜、虾、米饭、酱油、盐料酒。
[制造方法]
1.虾仁用盐和料酒腌制15分钟。
2.取两个鸡蛋，加入少许盐制成蛋液，在锅里快速翻炒，然后取出待用。
3.绿豆、玉米、胡萝卜丁的成本。
4.准备好前一天的米饭，最好放在冰箱里。米饭和少许酱油油酒拌匀。
5.切菠萝或菠萝罐头。
6.将虾放入锅中，油炸备用。
7.重启锅，倒入玉米、胡萝卜、青豆翻炒，然后加入米饭、虾、煎蛋、菠萝，再用酱油、盐调味。
第二，芒果菠萝片配冰淇淋(甜品)。
[原材料]
一个菠萝，四个芒果和香草冰淇淋球
在菠萝片上放雪糕球，雪糕周围放芒果条，用水果点缀。
第三，菠萝古肉
配料：猪肉、菠萝、小番茄、青椒、番茄酱、白醋、盐、生粉、糖。
步骤：
1.将猪肉切成小方块，放入碗中。加入一勺盐、生粉和料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。
2.将菠萝切成小块，用淡盐水浸泡，10分钟后捞起。
3.将小番茄和青椒切成小块备用。
4.在卤肉中加入一个鸡蛋和两汤匙生粉，搅拌均匀，使每一块肉都挂在糊上，没有多余的蛋液。
5.将油倒入锅中，煮至80%。把肉放进锅里，用中火煎一下。凝固后，转小火煎熟。捡起并排出油。
6.肉冷却后，重新加热油锅，倒入肉，用大火煎一分钟，沥油。
7.重启锅，加入番茄酱、白醋、白糖、盐和水淀粉，用小火煮沸，制成糖醋汁。
8.倒入菠萝、小番茄、青椒，搅拌均匀后熄火。将炒好的晾肉倒入，快速翻炒均匀，每块肉用糖醋汁包裹。
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菠萝是可以直接吃的水果，还可以制作成美食，如菠萝咕咾肉，菠萝水果罐头，菠萝水果沙拉，香煎菠萝片，酸酸甜甜的菠萝派，菠萝酱，菠萝干，榨菠萝汁，菠萝炒饭等等很多美食。
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菠萝可以用来做菠萝咕咾肉，这是饭店常有的一道名菜，以菠萝和猪肉制成，味道酸甜可口，也可以像泰国人那样做出菠萝炒饭，将菠萝肉剃干净，和鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、香米等一起炒完盖在菠萝壳上。
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还可以制作菠萝咕咾肉，里脊肉裹上面粉在锅里炸，捞出沥油，下番茄汁，菠萝肉，翻炒一下，就可以了，酸甜可口，外酥里嫩。
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菠萝还可以做成菠萝酱。非常耐保存，可以吃很久很久。很多家庭都会把这个当成调味品来使用。
