好吃到令人难以忘记，美食达人的最爱！在家应该怎么做茄子煲？
发布网友
共3个回答
热心网友
在家里面可以做的更好吃。买几个新鲜茄子，洗干净放锅里煮，然后依次放入各种调味料，然后再加水没过它，炖的粘稠就好了。
热心网友
先将肉炒熟，然后放上葱，姜，蒜辣椒。在放入郫县豆瓣酱，将茄子倒入锅里翻炒，然后再倒上生抽老抽蚝油醋。就可以吃了。
热心网友
事先准备好茄子，猪肉馅，葱姜蒜，辣椒佐料。将茄切块，蒜和姜切片，葱切段，起锅倒油，依次倒入蒜、姜、猪肉馅，炒到变色，倒入茄子，进行翻炒最后加入佐料拌均匀，再加入水，煮5-10分钟即可。
