排骨和鸡一起炖可以吗?
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可以。
主料：排骨200g、鸡翅2个、秀珍菇50g
辅料：盐适量、料酒适量、白砂糖适量、姜适量、葱花适量
1、排骨洗净，用开水绰去血水。
2、鸡翅洗净，各切成三段。
3、姜洗净，切片。把鸡翅，排骨和姜片放入锅中，加入适量的水，1勺盐、1勺糖和2大勺料酒。
4、盖上锅盖，先大火烧开，再小火25分钟。
5、然后打开锅盖，加入袖珍菇，继续小火慢煮25分钟。
6、出锅后撒点葱花，美味鲜汤就可以上桌了。
7、成品。
