什么季节有青豆

发布网友 发布时间：2022-04-24 16:34

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热心网友 时间：2023-10-22 20:56

青豆的自然成熟期是6-7月，大棚种植业使得一年四季都有上市的青豆。

青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。茎粗壮，密生灰色长硬毛。叶柄长，密生灰色长硬毛；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，叶轴及小叶柄密生*长硬毛。

总状花序腋生，苞片及小苞片披针形，有毛；花萼钏状，均密被白色长柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍较萼长；旗瓣先端微凹，，雄蕊10，二体；荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生绿色长硬毛、食用籽。

原产中国。全国各地均有栽培，以东北最著名，被世界各地广泛栽培。

扩展资料：

保鲜技术

1 冷冻保藏法。先将成熟初期青豆的荚剥去，将种子收集起来，稍晾干，然后将其装入保鲜袋中；通入氮气，使保鲜膜内缺少氧气，抑制呼吸；将保鲜膜转移至冷冻室内，保持1℃～5℃长期冷冻保存，可保鲜半年之久。

2 干燥法保存。将青豆在呼吸跃变期前去荚，在常温下暴晒，至青豆的含水量在安全含水量之下，然后用塑料帐膜密封，由开口处抽出内部空气，20℃左右保存。

3 加热处理法。将青豆子放入40℃～50℃水中处理1 min，然后晾干，用保鲜膜包装，低温冷冻处理。

热心网友 时间：2023-10-22 20:56

6-7月。
补充：
青豆（学名：Pisum sativum）属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。
中国自古栽培，已有5000年的种植史。在中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由中国传播的。
中国大豆的最主要产地是黑龙江省。占当年全国产量的34%，商品量占全国的一半以上。大豆产量在50万吨以上的省区还有河北、内蒙古、吉林、江苏、安徽、山东、河南，这7省区大豆产量合计占全国大豆产量的46%。其余23个省区市的大豆产量仅占20%。青豆是种皮为青绿色的。大豆按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。

热心网友 时间：2023-10-22 20:57

青豆，现在中国的大多数市场里或有些大超市里面一季都要会有青豆卖。现在大棚种植业在我国已经比较发达，一年四季都有上市的青菜。

热心网友 时间：2023-10-22 20:57

春夏之交吧