发布网友 发布时间:2022-04-24 16:36
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热心网友 时间:2023-10-22 21:38
做法
1.把老豆腐切大块
2.用鱼露和香油把豆腐块腌上30分钟。我没用鱼露,就洒了点盐和香油,把豆腐块腌上30分钟。下次我要用蒸鱼调料来代替鱼露看看。
3.把淀粉和鸡蛋调成浆。
4.把腌好的豆腐块每块都裹上淀粉鸡蛋浆,放入油锅,直到两面都煎成金*。
5.把煎好的豆腐块中间划道口。
6.锅里放少量油,下蒜,墨西哥辣椒,炒1分钟。起锅,拌入荸荠。
7.把拌好的馅塞入豆腐块里。吃时放点淡酱油和熟芝麻。