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榴莲肉出现微微发红的情况,多考虑是由于熟过了的原因引起,如果没有其他异味的话,一般是可以食用的,但若是榴莲闻起来有明显的酒精味或腐味,就表示榴莲已经发霉变质了,不能继续食用。
但其实还有一种是红色肉榴莲。红肉榴莲的榴莲肉相对来说个头会比较小一些,是产自于马来西亚一种榴莲。红肉榴莲的口味跟我们平常在吃的猫山王榴莲的口味是有非常明显的差异的,红色肉的榴莲会具有一种独特的草药的味道。而且它的甜度是很高的,它的核特别小,同时肉非常厚,纯红肉的榴莲,它的草药味会更重一些,味道甚至跟汽油的味道会非常的类似。