酵母放的越多面包会发的越高吗
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热心网友
不是的，若酵母放的过多，则可能导致因酵母在进行无氧呼吸时消耗过多的营养物质，导致人体吸收到的变少，也可能会让面发酸，所以不宜放的太多。但酵母本身对人体是无害的，在适量范围内放多酵母会加快发面速度，但是超出太多的话就不会对发面的程度有太大影响了。
