油腌制辣椒的家常做法

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食材明细
青辣椒、蒜头、小辣椒、姜片、酱油、盐、白糖。

1、新鲜的辣椒用盐水浸泡后洗干净,。

2、瓶子洗干净,像这样滴干水分。

3、辣椒沥干水分,去蒂去尾,切成一块块。蒜头切片,姜切片,加入少许的盐和白糖搅拌均匀。

4、把所有的材料装进干净的罐子中。

5、最后倒入酱油淹过辣椒的表面,腌制两到三天就可以吃了。

6、成品。

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