请问酒楼提供的早茶,晚茶的小竹笼的点心,如蒸凤爪,虾饺,排骨什么的是半成品还是自己做的?
发布网友
发布时间：2022-04-24 16:37
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-23 00:35
我所知道的蒸的好像是现蒸的 但有一些是蒸熟了放冷然后你点的时候从冰箱拿出来再放入蒸笼里微热一下 一般都是自己师傅做的
热心网友
时间：2023-10-23 00:36
自己制作的，开个点心档就搞定了，排骨还要腌制的，凤爪还要油炸的
热心网友
时间：2023-10-23 00:36
当然是成品了
