怎样做好吃的红烧猪蹄
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发布时间：2022-04-24 16:37
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时间：2022-04-26 19:28
步骤
红烧猪蹄的做法步骤11.最主要材料
买猪蹄的时候让商家从中间片开后剁成小块，然后泡洗干净
红烧猪蹄的做法步骤22.锅中加水将猪蹄焯烫5分钟去掉血水后捞出沥干
红烧猪蹄的做法步骤33.炒糖色：炒锅加热后倒油，加热适量冰糖，变为褐色冒小泡时下入猪蹄翻炒上色
红烧猪蹄的做法步骤44.加入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味后烹饪黄酒和适量的醋
红烧猪蹄的做法步骤55.加入酱油也可以加入适量老抽来调节颜色
红烧猪蹄的做法步骤66.加入刚刚可以没过主料的水和各种香料烧开
红烧猪蹄的做法步骤77.倒入电压力锅中，加入适量的盐
红烧猪蹄的做法步骤88.盖好盖子，启动高压锅，保压约50分钟。待自然泄压后打开，装盘。
红烧猪蹄的做法步骤99.这段时间可以将西兰花摆成小朵，用油盐水焯烫、过凉。控干后加少许蒜泥、盐、味精拌一下，围在摆好盘的红烧猪蹄四周。
红烧猪蹄的做法步骤1010.取适量的汤汁加入到炒锅中，大火收至汤汁浓稠后，浇在炖好的猪蹄表面即可。
