请问红烧猪脚搞咸了有什么办法解决吗?

发布网友 发布时间：2022-04-24 16:37

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热心网友 时间：2022-04-26 19:27

红烧猪蹄做的太咸了，可以回锅加点水，放点白糖和醋，中和一下咸味，也可以加点青菜，这样可以也有效的减轻咸味。

红烧猪蹄是一道经典家常菜，做法也比较简单，想要做的好吃也需要一些小技巧呢，下面我来为大家分享一下红烧猪蹄的做法。

红烧猪蹄的做法

准备配料：猪蹄两个，冰糖20克，红辣椒5克，切姜片、葱段，香叶两片，八角一个，桂皮一块备用。

准备配料

开始烹制：猪蹄处理干净后斩成小块，锅中倒入水，加入适量的料酒，水开后打去浮沫，焯水二分钟左右捞出洗净备用。

焯水洗净

锅中倒入花生油，凉油放入冰糖，小火炒化，熬至枣红色后倒入猪蹄快速翻炒。

炒猪蹄

放入葱段、姜片、香叶、红辣椒、八角、桂皮炒香，淋入少许料酒去腥增香，倒入适量的水。加入生抽、味极鲜酱油，盐、味精、鸡粉调味，倒入高压锅中煮二十分钟。

加入所以配料

将猪蹄从高压锅倒入炒锅中，大火收汁撒入葱花即可。

制作完成

一道色香味俱全的红烧猪蹄制作完成，喜欢的朋友可以试下，非常的不错哦！

热心网友 时间：2022-04-26 20:45

只能放糖，再多放点水，再切几块土豆，继续熬煮，让土豆来吸收其中的盐分。
糖可以用来中和咸度，再放少许醋也可以中和一下。

热心网友 时间：2022-04-26 22:20

猪脚煮咸了，可以把肉剥下来，凉了以后切丝，然后和黄瓜丝一起拌着吃。

热心网友 时间：2022-04-27 00:11

红烧猪蹄放咸了，你可以加一点醋，再放一点白糖，放鸡精，这样的话就可以改变

热心网友 时间：2022-04-27 02:19

可以放在清水里多泡一段时间，然后再重新回国，回国的时候少放一些醋，这样不但能接你。而且也能使咸味不那么明显。