焦糖色和红棕色有什么区别?发一个两种颜色的对比图。

发布网友 发布时间:2022-04-24 16:37

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热心网友 时间:2022-07-11 08:58

焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamelxucker),法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。焦糖色偏黄一些例下图:

红棕色偏红一些例如下图:

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