清淡疙瘩汤(漏勺版)怎么做
发布网友
共5个回答
懂视网
1、原料：面粉一小碗、西红柿一个、鸡蛋2个、番茄酱1袋、葱花适量、盐适量、香菜一点、鸡精适量。
2、面粉加清水，用筷子搅拌成糊，芝麻糊一样的程度。
3、西红柿切片。鸡蛋打散。葱花适量。
4、锅中放底油，待油热后，放入葱花和西红柿片煸炒。
5、西红柿炒至微微变软，加入番茄酱，翻炒几下。
6、炒好的番茄酱锅里，加入适量热水。
7、待锅开后，将面糊到在漏勺上，面糊会自然的顺着漏勺的洞滴到锅里。
8、也可以左右晃动漏勺，加快流动。这样出来压案包的疙瘩会稍微大一点。
9、加盐调味。再次开锅时，用转圈的方式打入鸡蛋。
10、出锅后，加适量香油和香菜。喜欢放胡椒粉也可以来一点！
热心网友
用料
菠菜 3棵
鸡蛋 一个
胡萝卜丝 少许
元葱 少许
调料水(花椒，大料) 一勺
清淡疙瘩汤(漏勺版)的做法
一小碗面粉，用自来水调成面糊，用筷子挑起来一陀后会慢慢流下来。
水开后，把面糊放入漏勺，用勺子压一压帮助下漏！然后关火，放在一边！
把蔬菜都切好！形状随意，不要太大太粗就行！
锅里放油，放入蔬菜翻炒！倒入酱油和水！
水开后，倒入打散的鸡蛋液
最后用漏勺把面疙瘩捞入汤里，加入盐和味精，调料水进行调味。
这样就做好啦！自己操作会觉得很简单很简单，最主要是非常好吃！健康！
热心网友
主料：面粉一小碗、西红柿一个、鸡蛋2个、番茄酱1袋
辅料：葱花适量、盐适量、香菜一点、鸡精适量
超简单疙瘩汤-漏勺版的做法步骤
1. 所有主料全家福
2. 面粉加清水，用筷子搅拌成糊
3. 搅拌好的样子，芝麻糊一样的程度。
4. 西红柿切片。
5. 鸡蛋打散。
6. 葱花适量。
7. 锅中放底油，待油热后，放入葱花和西红柿片煸炒。
8. 西红柿炒至微微变软，加入番茄酱，翻炒几下。
9. 炒好的番茄酱锅里，加入适量热水。注意是热水哟！！
10. 待锅开后，将面糊到在漏勺上，面糊会自然的顺着漏勺的洞滴到锅里。
11. 也可以左右晃动漏勺，加快流动。这样出来的疙瘩会稍微大一点。
12. 加盐调味。
13. 再次开锅时，用转圈的方式打入鸡蛋。
14. 出锅后，加适量香油和香菜。喜欢放胡椒粉也可以来一点！
热心网友
先将面用水调成糊，不要太稀或太稠，锅里烧水，开后，取来漏勺和汤勺，将面糊用汤勺舀一勺，倒到漏勺里，漏勺对着水锅，这时用汤勺底部把漏勺里的面糊，一点一点地往下压，通过漏勺的小眼儿，把面糊变成小蚵蚪状的面疙瘩，进入锅里，入水煮，约几分钟后，面熟了，加盐，胡椒粉、香油、香菜、葱花，即可关火。
热心网友
把鸡蛋和面粉及调料和稀加少量淀粉，用漏勺到入沸水锅
热心网友
家庭版疙瘩汤制作教程
