发布网友 发布时间:2022-04-24 12:38
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-13 01:58
咸的,适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱,都是甜的,而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。
调制沙拉酱,要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右,也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。打蛋器需要随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动
蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等
希望对你有帮助
热心网友 时间:2023-10-13 01:58
丘比千岛酱不错,自己做也可以,蛋黄、盐、糖、蒜、腌黄瓜、白醋、奶油、一点点蒜瓣,放进食品加工机里打碎
热心网友 时间:2023-10-13 01:59
大家都是教他自己调,我看不用那么麻烦了吧?你要咸的沙拉酱我好象还没有吃过哪个沙拉酱是纯咸味的.不过我可以给你介绍做蔬菜沙拉的一种酱:丘比千岛酱,在大一点的超市都可以买到.味道很不错哦.
热心网友 时间:2023-10-13 02:00
据经验:
千岛沙拉酱非常鲜美~!还有酸奶油和一种法国沙拉酱,里面含有香料叶子,捎带酸味,但最适合做沙拉!
要做正宗的Greek沙拉的话,加一点fetta(好像是这么拼)奶酪会很不错。
热心网友 时间:2023-10-13 02:00
可以买蛋黄酱然后自己调