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热心网友
西红柿用开水烫会,上面的皮会脱落,吃起来口感我自己感觉比没烫的好一些,要是说营养方面的话,可能会流失一部分营养,但是肯定还保留了大部分营养,而且真要说的话,皮上面可能含有少量农药,脱皮后吃的话,基本就没有农药了。
热心网友
生吃西红柿需要洗净,但往往凉水洗的总有不尽人意的地方,用开水烫一下,不仅可以杀菌,而且容易去皮,所以,吃起来更方心,口感也会更好!