肉牛出肉率大约多少
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热心网友
1.
一般肉牛的出肉率与很多因素有关，如肉用牛的品种，饲养技术与条件，因此产肉率也不同，牛的出肉率估算大概在35～50%之间。其计算公式为：
2.
牛的净肉率=净肉重/宰前活重*100
牛的出肉率为不计内脏脂肪重量的新鲜胴体重与宰前活重的百分比。
胴体重：即是屠宰的牛除去头、四肢（从前膝关节和飞节截去）、皮、尾、血和全部内
脏，而保留肾和其周围脂肪的重量。
3.
例如：500kg活牛出肉率若按50%计算，500×50%=250kg。可以出净肉大约250kg。
热心网友
付费内容限时免费查看回答你好，关于你的问题我认为肉牛的料肉比:精料是3.8:1(精粗料比为1:1) , 按饲料干物质则为6-8:1肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。特别是2011年11月30日，农业部发布了《全国肉牛遗传改良计划（2011-2025年）》，为推进牛群遗传改良进程，提高肉牛生产水平和经济效益提供了更广阔的空间。
希望能够帮到你
