洋葱土豆炒猪肝怎样做好吃?
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发布时间：2022-04-24 16:46
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懂视网
时间：2022-10-08 03:16
1、材料：猪肝150克，土豆250克、洋葱200克、胡萝卜、嫩白菜各50克。花生油3大匙，绍酒1大匙，醋1小勺，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，花椒面、葱蒜片、姜末各少许。
2、猪肝切成小薄片；土豆切薄片，洋葱切片，用凉水泡一会，捞出下沸水焯烫透，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜切成“象眼”片，白菜叶切小块，再分别焯烫透，捞出备用。
3、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜、蒜、花椒面炝锅，放入猪肝片煸炒至变色，烹绍酒，快速加入土豆片和洋葱片、胡萝卜片、白菜叶，烹醋，加精盐翻炒，再加入味精翻拌均匀，出锅装盘即可。
热心网友
时间：2023-02-06 23:27
1、材料：猪肝150克，土豆250克、洋葱200克、胡萝卜、嫩白菜各50克。花生油3大匙，绍酒1大匙，醋1小勺，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，花椒面、葱蒜片、姜末各少许。
2、猪肝切成小薄片；土豆切薄片，洋葱切片，用凉水泡一会，捞出下沸水焯烫透，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜切成“象眼”片，白菜叶切小块，再分别焯烫透，捞出备用。
3、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜、蒜、花椒面炝锅，放入猪肝片煸炒至变色，烹绍酒，快速加入土豆片和洋葱片、胡萝卜片、白菜叶，烹醋，加精盐翻炒，再加入味精翻拌均匀，出锅装盘即可
热心网友
时间：2023-02-07 00:45
材料
猪肝250克，洋葱1个，青椒1个，料酒1小匙，淀粉1小匙，盐1小匙，糖1小匙，酱油1小匙
做法
1.猪肝洗净，泡水半小时去血水后，切成片，用淀粉，料酒抓匀上浆 洋葱切片，青椒切片。
2.热锅冷油，下猪肝滑炒至变色盛出，沥油。
3.倒入青椒继续翻炒，加酱油，盐，糖。
4.倒入猪肝迅速翻炒一小会即可。
小诀窍
**猪肝也是猪的解毒器官，比较脏，我先用臭氧消毒机消毒后再用清水泡的，没有消毒机的，先放在笼头下冲10分钟左右再泡。
**猪肝容易流血水，所以切成片，上浆都要动作迅速，并且要赶紧下锅炒。
**先滑炒猪肝，变色后可再炒一小会，没有血丝后盛出，或者一变色就盛出，最后倒入猪肝时，再炒到没有血丝。
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时间：2023-02-07 02:20
洋葱炒猪肝的做法步骤
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1.猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。
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2.切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。（多洗几遍，保证菜清爽）
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3.洋葱青椒切均匀的快，胡萝卜切斜菱形，木耳撕小块。
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4.猪肝用一茶匙盐，半茶匙糖，一汤匙生抽（我用的蒸鱼豉油）一茶匙五香粉，半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。
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5.一汤匙食用油，下姜蒜末，胡萝卜，红辣椒（我没切开，只是装饰，想要辣味的就切开），猪肝，热油大火爆炒一分钟盛出。
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6.一汤匙油，炒洋葱青椒木耳，放一茶匙盐，一茶匙鸡精。
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7.洋葱变色倒入猪肝，翻炒均匀。
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8.稍微煨一下，让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。
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9.猪肝不要盛出，直接炒洋葱。步骤5和6，和在一起即可。
热心网友
时间：2023-02-07 04:11
洋葱土豆炒猪肝好吃做法
主要食材：
猪肝500克，洋葱250克，炸土豆条500克，炒青菜250克，面粉100克，精盐5克，味精1克，胡椒粉1克，辣酱油30毫升，鲜汤250毫升，植物油100克，黄油50克
做法步骤：
将猪肝洗净，剔去筋膜，切成薄片，撤上精盐、胡椒粉，蘸上面粉，用热油煎上色。用煎猪肝的油炒洋葱丝，炒黄后烹入辣酱油，调好口味，再将猪肝放入黄油中加热，起锅时配上炸土豆条、炒青菜，浇上炒洋葱丝及汤汁即成。
猪肝营养价值：
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
热心网友
时间：2023-02-07 06:19
猪肝洗净切片，放入碗中，加入料酒，盐，油，五香粉生粉等稍微放一放，用这段时间把洋葱切片，土豆刮皮切块或者切片，再切一些姜和蒜，然后起锅烧油，放入姜和蒜，爆出香味，再放入洋葱和土豆翻炒，土豆比较吸油，如果要好吃的话可以稍微多加点油，如果怕胖的话，那就少加，油不够的话可以稍微加点水防止糊锅，然后再放入猪肝，大火爆炒，可以加入一点酱油，一点糖都行，炒到熟就可以了。出锅前加些蚝油。
热心网友
时间：2023-02-07 08:44
洋葱，土豆炒猪肝，怎样做好吃？首先买回来的猪肝用凉水浸泡一个小时，冲洗两遍，然后给它切成薄薄的片，锅里烧开水给它烫一下，加点料酒，葱姜捞出来备用，土豆给切成片以后，开水也是给焯，焯一下水，炒瓢放上油以后，放洋葱先使劲翻炒，再加土豆片，炒个熟以后把猪肝往里一炒一拌，歌上各种调料，就可以享用了
热心网友
时间：2023-02-07 11:25
将猪肝洗净切片，放入碗里，加点盐，油，生粉，五香粉料酒等稍微腌制下，土豆也刮皮切片备用，为了口感层次多，还可以再切一些胡萝卜，然后再切一些姜蒜和洋葱。起锅烧油，油热后放入姜蒜煸炒出香味，然后再放入洋葱翻炒，再加入猪肝片，大火翻炒到猪肝变色，再加一点料酒，再把土豆和胡萝卜都放进继续翻炒，可以稍微加一点酱油和糖，出锅前加一点蚝油，也可以加一点芝麻油。
热心网友
时间：2023-02-07 14:23
洋葱，土豆与猪肝均切片，猪肝使用团粉抓一下，油锅翻炒三分钟后盛出来，加入土豆翻炒五分钟至熟透，加入洋葱继续炒三分钟，加入猪肝与盐鸡精等等翻炒，加少许团粉勾芡及可出锅。
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时间：2023-02-07 17:38
材料
猪肝500克，洋葱250克，炸土豆条500克，炒青菜250克，面粉100克，精盐5克，味精1克，胡椒粉1克，辣酱油30毫升，鲜汤250毫升，植物油100克，黄油50克。
做法
将猪肝洗净，剔去筋膜，切成薄片，撤上精盐、胡椒粉，蘸上面粉，用热油煎上色。用煎猪肝的油炒洋葱丝，炒黄后烹入辣酱油，调好口味，再将猪肝放入黄油中加热，起锅时配上炸土豆条、炒青菜，浇上炒洋葱丝及汤汁即成。
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时间：2023-02-07 21:09
材料
猪肝500克，洋葱250克，炸土豆条500克，炒青菜250克，面粉100克，精盐5克，味精1克，胡椒粉1克，辣酱油30毫升，鲜汤250毫升，植物油100克，黄油50克。
做法
将猪肝洗净，剔去筋膜，切成薄片，撤上精盐、胡椒粉，蘸上面粉，用热油煎上色。用煎猪肝的油炒洋葱丝，炒黄后烹入辣酱油，调好口味，再将猪肝放入黄油中加热，起锅时配上炸土豆条、炒青菜，浇上炒洋葱丝及汤汁即成。
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时间：2023-02-08 00:57
洋葱土豆炒着洋葱土豆炒猪肝的做法，首先把粥吧用开水焯一下，然后倒入锅中吧翻炒倒入土豆和洋葱进行翻新翻炒倒入土豆和洋葱进行翻炒炒到二十分钟左右城
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时间：2023-02-08 05:02
洋葱。切丝。土豆切块。爆炒熟，然后加上猪肝即可。
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时间：2023-02-08 09:23
洋葱洋葱土豆炒猪肝，我没有这个炒法洋葱炒猪肝，我还炒过辣椒炒猪肝也炒过酸辣猪肝也还行，但是你这个洋葱土豆炒猪肝这个吃法还真没有过。
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时间：2023-02-08 14:01
先把猪肝切成片然后过水焯一下千万不要焯的太老。把土豆片过油放入洋葱炒至七成熟的时候超过水的猪肝倒入锅中。连一些水淀粉调味放入鸡精等调味料。翻炒出锅
