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入秋后常吃它,钙是牛奶4倍,是鸡蛋10倍,孩子常吃猛长个。立秋后天气着实凉爽了不少,应该也跟这几天的降雨有关系,不过让人担心的是,孩子出现了腿脚抽筋的情况,一开始误以为是天气的原因,可能着凉了,可反复出现这种情况还是不放心,带孩子去医院检查了下才知道,孩子是缺钙了,医生说只要及时补钙,不仅能够缓解腿脚抽筋的不适,还能促进孩子长个。
不得不说,大家从出世到成年再到老年人,每一个成长阶段都离不了补钙,之前总觉得给孩子吃美味饱就可以了,并没留意营养成分的平衡,如今来看真的是错大了了。提到补钙,最开始想起的便是钙片,随后是鸡蛋和牛奶,但医生说补钙或是饮食调理为宜,帮我强烈推荐了一种食材——黑芝麻,再查了相关资料才知道,每豪克的黑芝麻含钙量贴近800毫克,是牛奶的4倍,鸡蛋的10几倍,原先黑芝麻才算是补钙上品。
由于小孩爱吃甜食,小小的哦就用檽米,黑芝麻和红糖干了一道外酥里糯的小糖饼,黑芝麻补钙又黑发,红糖补钙又补血补气,还能够配搭一些自已喜爱的干果,做出的红糖饼不但营养成分,口味和味儿也十分线上,合适一大家子来吃。下边就跟各位共享下具体方法吧!
【黑芝麻糯米糖饼】——外酥里糯,营养成分补钙,又香又脆
[食材]:粘米粉100克,黑芝麻30克,核桃仁15克。
[调味品]:红糖20克,白砂糖10克。
[制做流程]:
1、粘米粉倒进盆里,添加10克白砂糖搅拌均匀。
2、少量多餐地倒进开水,用筷子拌和成散面块,再用力揉成光洁的面糊。
3、面糊分为尺寸相同的面剂子。
4、将30克黑芝麻,20克红糖和15克核桃仁放进多功能料理机中粉碎预留,没有多功能料理机的好朋友还可以立即用擀面棍擀碎。
5、糯米面剂拿手按扁成擀面皮状,将加强的黑芝麻馅放进擀面皮中。
6、用自身习惯性的技巧将包馅包囊好,封口捏紧,防止漏馅。
7、平锅刷层薄油,放进黑芝麻红糖饼小火烙制。
8、一面烙制定形且金*后,翻过来再次烙制,全过程小火,那样做出的黑芝麻红糖饼又香又脆,假如喜爱软糯一点口味的,可以在烙制时沿锅边淋入少量冷水,盖紧盖子焖至完善。
那样做出的【黑芝麻糯米糖饼】外酥里糯,一口下来,满嘴白芝麻的香气,与此同时还掺杂着红糖独有的清甜味,美味无比,小孩每一次都能吃上三四个,直夸美味。
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这个东西就是黑芝麻,它能够起到很好的养生作用,如果在立秋之后吃黑芝麻,还能够滋补我们的身体。
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黑芝麻,因为每100克的黑芝麻含钙量接近800毫克,是牛奶的4倍,鸡蛋的10多倍。
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是虾米啊,虾米不仅好吃而且还富有很高的蛋白质及钙,秋天吃它最好了