水煮泡椒牛肉片的做法大全
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1.牛肉洗净
2.切成薄片后用清水泡清血水后洗净捞起控水
3.备好泡椒，葱花和生姜丝
4.把牛肉放入碗中加入盐，黄酒，生抽和生粉抓匀后腌制1小时
5.热锅倒入油
6.温油下入牛肉过油至变色捞起
7.留底油下入泡椒和生姜爆出香味
8.再把牛肉回锅翻炒均匀后熄火出锅
9.盛出后撒上葱花即可
