秋木耳和黑木耳有什么不同?

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热心网友

秋木耳气温偏低,生长期较长,所以耳片比较厚,颜色比较深。而且营养积累比较充分。黑木耳出耳温度偏高。耳片薄,颜色浅一点。外观上秋木耳生长周期长,肉质紧密厚实;普通黑木耳(春季、夏季)薄、片大成朵状。口感秋木耳脆弹。

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热心网友

如果说的是秋天生长的木耳和黑木耳比较的话秋耳更好:
外观:秋耳生长周期长,肉质紧密厚实;普通黑木耳(春季、夏季)薄、片大成朵状。
口感:秋耳脆弹;夏耳糯嫩
营养:秋耳要高些

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