清洗草莓前,需要去蒂吗?
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热心网友
不要去蒂。
一、一般方法
1.清洗草莓时不要摘掉草莓蒂，去蒂容易让草莓表面残留的污染物进入果实，清洗过程中也不要使用洗洁精和清洁剂；
2.将新鲜的草莓浸泡在淘米水中，3分钟后再用清水冲洗干净；
3.在清水中加入适量食盐，将草莓浸泡，3分钟后用清水清洗即可。
二、具体方法
1、在洗草莓前把叶子摘掉，但不要摘草莓蒂，以免在浸泡过程中让残留农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
2、用流动水连续冲洗几分钟，把草莓表面的泥土、残留农药及其它污染物除去一部分。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
3、用淘米水浸泡3分钟，淘米水是碱性的，有分解农药的作用;再用淡盐水浸泡三分钟，淡盐水有一定的消毒作用。
4、应尽量避免用手揉搓草莓，也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。
5、最后，用清水冲洗干净。
热心网友
最好不要。
在洗草莓之前如果就把草莓蒂摘掉的话，会破坏草莓的完整性，使草莓出现破损，而在清洗浸泡草莓的时候，其中的细菌、农药残留等就有可能会顺着破损处进入到草莓内部，从而会造成更严重的污染，因此在洗草莓之前千万不要摘掉草莓蒂。
另外，还要注意不要用洗涤灵清洗浸泡草莓，因为这些物质很难清洗干净，容易残留在果实上造成二次污染。
洗草莓的正确方法
1、将草莓先放在清水下冲洗干净表面泥土和脏物。
2、准备一盆淡盐水或小苏打水，将草莓放入其中浸泡几分钟。
3、将草莓捞出，再放在清水下冲洗一遍即可。
4、注意在清洗草莓手法要轻柔，而且在洗之前不要将草莓蒂摘掉。
热心网友
当然要去了，因为草莓的蒂部更容易隐藏脏东西。
