清洗草莓前,需要去蒂吗?

发布网友

我来回答

3个回答

热心网友

不要去蒂。
一、一般方法
1.清洗草莓时不要摘掉草莓蒂,去蒂容易让草莓表面残留的污染物进入果实,清洗过程中也不要使用洗洁精和清洁剂;
2.将新鲜的草莓浸泡在淘米水中,3分钟后再用清水冲洗干净;
3.在清水中加入适量食盐,将草莓浸泡,3分钟后用清水清洗即可。
二、具体方法
1、在洗草莓前把叶子摘掉,但不要摘草莓蒂,以免在浸泡过程中让残留农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。
2、用流动水连续冲洗几分钟,把草莓表面的泥土、残留农药及其它污染物除去一部分。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。
3、用淘米水浸泡3分钟,淘米水是碱性的,有分解农药的作用;再用淡盐水浸泡三分钟,淡盐水有一定的消毒作用。
4、应尽量避免用手揉搓草莓,也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有,揉搓会使果皮受损,这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面,所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。
5、最后,用清水冲洗干净。

热心网友

最好不要

在洗草莓之前如果就把草莓蒂摘掉的话,会破坏草莓的完整性,使草莓出现破损,而在清洗浸泡草莓的时候,其中的细菌、农药残留等就有可能会顺着破损处进入到草莓内部,从而会造成更严重的污染,因此在洗草莓之前千万不要摘掉草莓蒂。

另外,还要注意不要用洗涤灵清洗浸泡草莓,因为这些物质很难清洗干净,容易残留在果实上造成二次污染。

洗草莓的正确方法

1、将草莓先放在清水下冲洗干净表面泥土和脏物。  

2、准备一盆淡盐水或小苏打水,将草莓放入其中浸泡几分钟。  

3、将草莓捞出,再放在清水下冲洗一遍即可。  

4、注意在清洗草莓手法要轻柔,而且在洗之前不要将草莓蒂摘掉。  

热心网友

当然要去了,因为草莓的蒂部更容易隐藏脏东西。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com