怎么才能给妈妈一个生日上的惊喜?
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给妈妈的生日惊喜---------第一次裱花蛋糕肥肥莉之前一直用小烤箱烘焙,但发现小烤箱实在无法满足我了,上周决定在老妈生日的时候亲手做个生日蛋糕,赶紧买了长帝30L的烤箱,晚上到货,昨天忙活一天,做了两个蛋糕,一个双层奶油裱花送老妈庆祝生日是,另一个是草莓芝士蛋糕庆祝我和木头结婚两周年.这是我第一次做裱花,还忘了买裱花台,样子实在丑,但是心意到了,老妈又惊喜又高兴,再辛苦也值得. 奶香 三小时主料低粉230克汇源橙汗180ML白砂糖适量鸡蛋11个橄榄油110克白醋几滴欧德堡动物性奶油600ML裱花蛋糕的做法步骤space点击查看大图1.对比好强烈，小家伙可以退役了space点击查看大图2.做戚风的橙汗、糖、油，准备好space点击查看大图3.这是八寸桃心的戚风，橙汁加油加糖拌匀，加五个蛋黄拌匀space点击查看大图4.蛋黄糊中加入低粉，拌匀space点击查看大图5.加白糖，打蛋白，分三次加入白砂糖space点击查看大图6.打至硬性，十分发space点击查看大图7.打好的蛋白先盛三分之一放蛋黄糊中翻拌匀，再将所有蛋黄糊倒回余下三分之二蛋白中，切拌翻拌均匀，入模，轻震泡space点击查看大图8.预热烤箱，140底上下火烤25分钟，再转170度上下火烤25分钟，出炉，有点裂space点击查看大图9.轻摔下模，倒扣放凉space点击查看大图10.跟模具齐平，棒，头回这么成功space点击查看大图11.底部也无回缩space点击查看大图12.圆的戚风同理，两胚放凉备用，打奶油去也space点击查看大图13.欧德堡动物性奶油加砂糖打发space点击查看大图14.高速打三分钟，一点点的变稠space点击查看大图15.出花纹space点击查看大图16.头一回打，就打成这样就开抹了，反正倒盆不撒了space点击查看大图17.切好水果丁，椰果丁space点击查看大图18.胚，一分为二，准备好space点击查看大图19.抹奶油喽space点击查看大图20.放水果丁space点击查看大图21.没有裱花台，一顿
