金针菇怎样做才可口?

发布网友 发布时间：2022-04-24 10:04

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热心网友 时间：2022-05-16 21:05

金针菇是我们日常生活中很常见的菌菇，味道不错，口感非常好，吃起来咯吱咯吱的

金针菇的做法也有很多，我比较喜欢做香煎培根金针菇卷、蒜蓉烤金针菇、金针菇蛋饼等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【香煎培根金针菇卷】

金针菇切掉老根清洗干净后撕成小朵，锅中倒上水，放入少许食盐，将水烧开后，放入金针菇焯煮，将其焯煮至熟透后捞出沥干水分

培根解冻后平铺在案板上，然后放上金针菇，将其卷成卷，用牙签固定好备用

平底锅放入一小块黄油，将黄油烧至融化后，放入培根金针菇卷，用小火烙，将其烙熟烙至颜色金黄后撒上一些食盐和黑胡椒粉，再煎一会，煎出香味后即可出锅摆盘

【蒜蓉烤金针菇】

大蒜切末，葱切葱花，金针菇切掉老根，然后清洗干净沥干水分撕成小朵备用

取一碗，碗中放上大蒜末，倒上酱油和蚝油，放入食盐和十三香以及少许白砂糖，淋上一些香油，将其搅拌均匀备用

烤盘中铺上锡纸，在锡纸上刷上一点油，然后将金针菇整齐的码放倒锡纸上，然后倒上拌好的蒜末，再刷一些油，撒上葱花

烤箱调至170度预热，预热好以后，将烤盘放入烤箱中，烤二十五分钟即可

【金针菇蛋饼】

金针菇切掉老根，撕成小朵，清洗干净，锅中倒水，烧开后放入金针菇，将其煮熟后盛出

取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，然后将鸡蛋液搅打散，然后放上食盐和少许鸡精，放上金针菇和少许面粉，将其搅拌均匀

锅中倒上油，将油烧热后，倒入鸡蛋金针菇面糊，用小火烙，烙至两面颜色金黄，将其烙熟后撒上一些葱花即可

好吃的金针菇蛋饼就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

热心网友 时间：2022-05-16 22:39

可以做凉拌金针菇。首先把金针菇放入锅里焯一下水。然后捞出来放到碗里面，加入一点生抽，老抽，食盐，香油。搅拌均匀即可。

热心网友 时间：2022-05-17 00:31

我觉得金针菇拿来油炸比较好吃。把金针菇一串串的串起来。然后放到锅里面油炸。炸好之后蘸调料吃。

热心网友 时间：2022-05-17 02:39

金针菇比较适合用蒜蓉来拌，特别好吃可口。金针菇焯水到熟透，然后捞出沥水。起锅烧油，放入盐，葱，姜，蒜末，蒜蓉，酱油，鸡精，花椒，小辣椒，爆炒出香味，然后直接浇到焯好的金针菇上，然后用筷子搅拌均匀，再放上一朵香菜，非常好吃可口。