肯德基红豆派的做法

发布网友发布时间：2022-04-24 10:08

共1个回答

懂视网时间：2022-08-05 00:24

1、红豆提前泡发，这样很容易煮熟。

2、面粉加入盐，糖，鸡蛋，牛奶或水调匀。（鸡蛋打散留一点蛋液，等下刷）

3、醒十五分钟后，擀成长方形面片。

4、中间放一片黄油，两边对折。（第一次）

5、擀成长方形面片后对折。（第二次）

6、重复三至四次后，分成大小一样的面片。

7、中间放上冷却后的蜜红豆。

8、上面盖上一层面片，四边用叉子压紧。

9、刷上蛋液后，用小刀划开三条小口。（或者是用叉子叉些小洞）

10、烤箱提前预热，180℃烤30分钟左右，上色均匀。

热心网友时间：2024-03-08 12:34

1淀粉跟水混合调成较浓稠的糊蛋液也行，主要为了使春卷不散开
步骤 2
将蜜小豆碾碎，不用很碎，压扁就好，当然越碎越好，蜜小豆在淘宝有卖
步骤 3
包春卷。用春卷皮包红豆馅春卷，封口时沾点调好的淀粉水。想吃厚实点的，可以用两张春卷皮包。
步骤 4
入油锅炸至金黄即可。注意控制油温，让红豆馅变得烫烫的