肯德基用的什么腌料

发布网友 发布时间：2022-04-24 10:08

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热心网友 时间：2022-08-04 21:32

是用盐、胡椒粉和料酒把鸡腿腌制30－40分钟后，再炸，具体做法如下：

用料：鸡腿2个、盐1勺、胡椒粉适量、料酒两勺、辣椒油适量、鸡蛋百1个、玉米炸粉适量（玉米粉和炸粉按1：1的比例放）、面包糠适量

1、首先先把鸡腿用盐、胡椒粉、料酒腌制半小时。

2、然后把腌制好的鸡腿沾上鸡度蛋液，鸡蛋要选择新鲜的。

3、把鸡腿裹上鸡蛋液后版，再把鸡腿裹上一层面粉。

4、这时候把裹上面粉的鸡腿再沾一点鸡蛋液。

5、最后再把鸡腿裹上一层面包糠，就可以了。

6、然后把鸡腿放下锅炸，炸直用筷子插进去时，没有血汁流出即可。

7、然后把炸好的鸡腿放到一权边沥干油，晾凉一会即可食用。

扩展资料：

肯德基

1、超级翅桶

香辣鸡翅14块＋新奥尔良烤翅8块。

2、翅桶辣堡奥堡套餐S

升级版香辣鸡腿堡1份＋升级版新奥尔良烤鸡腿堡1份＋香辣鸡翅6块＋新奥尔良烤翅4块＋九珍果汁饮料2杯。

3、翅桶劲堡奥堡套餐S

升级版劲脆鸡腿堡1份＋升级版新奥尔良烤鸡腿堡1份＋香辣鸡翅6块＋新奥尔良烤翅4块＋九珍果汁饮料2杯。

4、超级外送全家桶S

升级版香辣鸡腿堡2个＋升级版新奥尔良烤鸡腿堡1个＋吮指原味鸡3块＋香辣鸡翅2块＋新奥尔良烤翅4块＋醇香土豆泥2份＋红豆派2只＋1．25升百事可乐1瓶。

5、外送全家桶

吮指原味鸡5块＋香辣鸡翅6块＋醇香土豆泥1份＋香甜粟米棒1根＋1．25升百事可乐1瓶。

6、五味小吃桶

新奥尔良烤翅4块＋香辣鸡翅2块＋黄金鸡块5块＋劲爆鸡米花（小）1份＋红豆派2只。

热心网友 时间：2022-08-04 22:50

肯德基用的也是奥尔良的腌料来做的，你可以在腌制的时候腌制的时间长一点，这样的话就会很入味，在腌制的时候在鸡翅上面扎一点小孔或者划几刀口子，我用的也是酷克奥尔良做的，做好后撒一点白芝麻，味道会更好的。