我们做菜用的味极鲜酱油,菜熟后加,还是爆锅时加?
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发布时间：2022-04-24 10:10
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热心网友
时间：2023-08-14 07:06
味极鲜也属于酱油，酱油在锅里高温久煮会破坏其营养成分并失去鲜味。因此应在即将出锅之前才放酱油。
应该注意适量添加，毕竟味极鲜也有一点咸度，含有一定盐分，添加时注意菜肴口感，避免过咸。
热心网友
时间：2023-08-14 07:06
做菜的时候，炒菜爆香之后把菜放里，比如说葱花爆锅炒肉，然后我们可以把肉炒到半生，就是变色的时候加入酱油，然后再加入适量的盐，这样熟之后，就可以再加点鸡精，味素都可以，这是正常程序。
基本上可以拌凉菜的时候用，在炒菜的过程中，必须就是炒至变色的情况下放，这样不至于有生酱油味，口感好。熟了之后再放，那么生的和热的菜放一起口感不佳。
热心网友
时间：2023-08-14 07:07
问题我来回答你，我们做菜用的味极鲜酱油是拆除了后加还是包括师傅家，所以菜熟了以后我认为是。因为是爆锅，熟了以后再加。
热心网友
时间：2023-08-14 07:07
我们做菜用的味极鲜酱油要在菜熟了以后加，提升菜的鲜味，不是爆锅时加。
热心网友
时间：2023-08-14 07:08
我们我们做菜用的味极鲜酱油，菜熟后加还是爆炒实价？我认为我们经常用的味极鲜酱油。应该是在菜爆炒的时候，应该加进去。这样味道会更入味儿。
