发布网友 发布时间:2022-04-24 10:10
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热心网友 时间:2023-10-09 23:02
巧克力的英语是chocolate。
因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同,也造就了它多变的面貌。市面上的纯脂巧克力,依照国标GB/T 19343可分为黑巧克力(Dark Chocolate或纯巧克力)——总可可固形物≥30%;
牛奶巧克力(Milk Chocolate)--总可可固形物≥25%及总乳固体≥12%;白巧克力(White Chocolate)——可可脂≥20%及总乳固体≥14%。巧克力中的非可可植物脂肪添加含量不得超过5%。
扩展资料:
分类
1、白巧克力
白巧克力,因为不含有可可粉,只有可可脂及牛奶,因此为白色。此种巧克力仅有可可的香味,口感上和一般巧克力不同。也有些人并不将其归类为巧克力(或许应该叫它牛奶魔力)。
由于可可含量较少,糖类含量较高,因此白巧克力的口感会很甜。
2、牛奶巧克力
牛奶巧克力是在黑巧克力的基础上添加一定量牛奶的成分,口感非常好,深受人们欢迎;长期以来,牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消费者的喜爱,也是世界上消费量最大的一类巧克力产品。最早的牛奶巧克力配方是由瑞士人发明的。比利时和英国也是牛奶巧克力的主要生产国。
3、彩色巧克力
彩色巧克力是以白巧克力为基料,添加食用色素(天然色素或者人工合成色素),经配料、精磨、调温、浇模成型等一系列工序加工而成,在膨化食品巧克力涂层,冷饮巧克力涂层,花色巧克力等方面有广泛应用。
参考资料来源:百度百科-巧克力
热心网友 时间:2023-10-09 23:03
巧克力的英语为Chocolate。发音为:英 [ˈtɒklət] 美 [ˈtɑkələt]。
名词、形容词,作名词时意为“巧克力,巧克力糖;巧克力色;人名;(葡)绍科拉特”,作形容词时意为“巧克力色的;巧克力口味的”。相关短语如下:
White Chocolate白巧克力 ; 白巧克力饼干 ; 白色巧克力
Chocolate bar巧克力棒 ; 巧克力条 ; 一块巧克力 ; 巧克力块
chocolate pie巧克力排 ; 巧克力馅饼 ; 巧克力饼 ; 可可排
Chocolate Hills巧克力山 ; 朱古力山 ; 巧克力山丘 ; 菲律宾巧克力山
CRUNCH CHOCOLATE脆心巧克力
扩展资料:
choc是Chocolate的同根词,choc发音为:英 [tɒk] 美 [tɑːk],有三种用法:
1、n. 巧克力;朱古力
2、abbr. 巧克力(chocolate)
3、n. (Choc)人名;(捷)霍茨
例句:
He's eaten a lot of choc ices.
他吃了很多巧克力冰激凌。
"Much like social media, choc chip cookies are made up of five key ingredients," he explained, "and if you want to succeed, you need to know what those ingredients are."
“巧克力饼干跟社交媒体很相似,它有五种原料构成。”他解释道,“如果你想成功,你得知道这五种原料是什么?”
热心网友 时间:2023-10-09 23:03
一般巧克力包装上的这些百分数都是指巧克力中的可可粉的浓度。
而百分值越高说明巧克力中可可的含量越高,因为可可本身不带糖分,而是有点苦涩的,所以含量越高的巧克力吃起来味道就越苦。消费者可以根据自己的喜好选择浓度不那么高的巧克力,其中含糖量相对较高,虽然吃起来更甜,但过多糖分摄入容易导致脂肪的堆积。
至于问题中提到的一些英语单词只是一些食品添加剂等的英语,词典都可以查到的。
热心网友 时间:2023-10-09 23:04
黑巧克力75%指的是可可脂含量