喝啤酒时能不能吃蛤蜊
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发布时间：2022-04-24 10:09
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热心网友
时间：2023-05-09 13:28
不能。不只是蛤蜊，喝啤酒时建议尽量不要吃海鲜，否则容易引发痛风。因为海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒则含有维生素B1,它却是嘌呤和核苷酸分解代谢的催化剂。人体对嘌呤物质的代谢有限，如果一次性摄入过多，就容易导致短时间内血尿酸含量增高，从而出现痛风的现象。
另外，蛤蜊富含蛋白，食用过多会加重胃肠负担，夏天十分炎热，平时喝啤酒也经常以冰啤为主，冷饮也会加重胃内寒气，如果两种食物一起大量食用，容易引起脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛等消化不良症。而且，如果长期频繁大量同食蛤蜊和啤酒，会使有害物质在体内结合，增加血液中尿酸含量，可能形成难排的尿路结石。
吃蛤蜊喝什么酒比较好
吃蛤蜊时尽量少喝酒或不喝酒，如果要喝，也最好喝的是白酒。从食物属性上看，白酒属大热性食物，能中和蛤蜊的寒凉之气，促进胃肠消化食物，并且白酒中酒精的含量较高，对蛤蜊中的寄生虫也有灭杀作用，
