排骨丝瓜山药可以一起煲汤吗?
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发布时间：2022-04-22 00:37
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热心网友
时间：2023-10-02 15:50
排骨丝瓜山药可以一起煲汤的。
营养医师介绍丝瓜是可以和山药一起吃的，丝瓜含有多种维生素和矿物质，吃丝瓜和山药能促进消化、改善胃肠功能。
丝瓜山药的做法：
1.大蒜切片，丝瓜、山药切段备用
2.锅里放入适量的油，倒入蒜片爆炒出香味
3.倒入丝瓜翻炒，加少量的水焖3-5分钟
4.到丝瓜9成熟后，放入山药翻炒，放入适量的盐、鸡精调味
5.最后放入枸杞，勾芡出锅
热心网友
时间：2023-10-02 15:50
首先告诉你是可以的。
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。
山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用
禁忌：该品养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
热心网友
时间：2023-10-02 15:51
可以。丝瓜性寒凉，山药偏温。一起煮没问题
热心网友
时间：2023-10-02 15:51
可以，丝瓜有清热解毒的作用，一起煲汤最好。
热心网友
时间：2023-10-02 15:52
可以的，而且味道非常鲜美。
