鸡翅根炖土豆家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:38
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懂视网
时间：2022-09-30 10:49
1、材料：鸡翅4个、土豆2个、干红辣椒3根、姜半块、大蒜2瓣、料酒25ml、蚝油25ml、生抽20ml、老抽15ml、盐3g、白糖5g。
2、土豆去皮洗净后切小块儿备用。鸡翅剁成小段，洗净后沥干水分。姜、蒜切片。
3、把鸡翅倒入碗中，放入姜片，料酒和蚝油，搅拌均匀后盖上盖子，腌制15分钟。
4、锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入干红辣椒、姜片、蒜片，爆香后倒入鸡翅，用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色。
5、倒入热水没过食物的表面，调入生抽和老抽，继续用大火加热，待汤面出现浮沫时，用勺子撇干净再倒入。
6、调入糖，盖上盖子，调成小火，焖制15分钟。
7、打开盖子，调入盐，搅拌均匀，改成大火收汤，待汤汁变浓稠后关火，即可出锅盛盘。
懂视网
时间：2022-10-20 18:16
1、主料：鸡翅根6个、马铃薯丁(脱水)2个
2、调料：食盐3克、酱油3克、味精1克、料酒2克、老抽5克、调和油6克、花椒粉2克、白糖2克、香叶3克。
3、鸡翅根解冻 洗净。
4、葱切末 姜蒜切片，土豆去皮洗净切块，准备八角 香叶。
5、热油锅，放入鸡翅根煸炒。
6、再放入葱姜蒜、八角、香叶炒出香味。
7、放入适量的花椒粉翻炒。
8、再放入料酒去腥。
9、倒入适量的酱油翻炒。
10、再放入一小勺白糖炒匀。
11、倒入老抽调色。
12、倒入适量清水，大火煮开。
13、放入土豆块，盖盖，中火炖制鸡肉软烂。
14、待肉熟，汤汁收得差不多时放入盐和味精调味即可。
懂视网
时间：2022-10-21 05:16
1、主料：鸡翅根6个，马铃薯丁(脱水)2个。调料：食盐适量，酱油适量，味精适量，料酒适量，老抽适量，调和油适量，花椒粉适量，白糖适量，香叶适量。
2、鸡翅根解冻洗净。
3、葱切末 姜蒜切片，土豆去皮洗净切块。
4、准备八角香叶，热油锅，放入鸡翅根煸炒。
5、再放入葱姜蒜、八角、香叶炒出香味。
6、放入适量的花椒粉翻炒，再放入料酒去腥。
7、倒入适量的酱油翻炒，再放入一小勺白糖炒匀。
8、倒入老抽调色，倒入适量清水，大火煮开。
9、放入土豆块，盖盖，中火炖制鸡肉软烂。
10、待肉熟，汤汁收得差不多时放入盐和味精调味即可。
懂视网
时间：2022-10-23 12:34
1、食材：鸡翅20g、土豆150g、食盐适量、调和油适量、胡椒粉适量。
2、鸡翅洗净改刀,土豆去皮洗净,切小块备用另外准备：姜丝、葱段、蒜片。
3、起锅烧热,放入菜籽油烧8成热，放入鸡翅翻炒。
4、等鸡翅表皮略微金黄，放入土豆,蒜片翻炒。
5、等土豆表皮略微金黄，加入清水烧开。
6、盖上锅盖转小火煮15分钟。
7、揭盖放入盐、胡椒粉；
8、姜丝调味出锅前放入葱段即可。
懂视网
时间：2022-11-14 22:49
1、主料：鸡翅根8只，土豆2个，胡萝卜1根。调料：色拉油适量，食盐1/2小匙，冰糖6粒，葱2段，姜3片，干辣椒1个，料酒2小匙，生抽2小匙，老抽2大匙，香叶2片，黑胡椒1/4小匙，水适量。
2、胡萝卜和土豆切滚刀块。
3、锅中烧开水，放鸡翅根焯三分钟，捞出，冲洗干净，沥干水分。锅中的水倒掉不要。
4、锅重新洗净，烧热，倒适量油，放大葱、生姜、干辣椒和香叶小火煸出香味。
5、倒入鸡翅根小火翻炒至表面收缩，变色。
6、烹入料酒2小匙、老抽2大匙、生抽2小匙翻炒。
7、上色后，倒入热水约至翅根2/3高度，加冰糖6粒、黑胡椒粉1/4小匙，大火烧开，盖上盖，转小火炖煮10分钟。
8、加入胡萝卜和土豆大火烧开，调入盐1/2小匙，继续转小火炖约20分钟至汤汁浓稠，原料成熟即可。
热心网友
时间：2023-09-11 03:49
主料
鸡翅根6个
马铃薯丁(脱水)2个
辅料
调和油适量
食盐适量
酱油适量
花椒粉适量
料酒适量
白糖适量
老抽适量
味精适量
香叶适量
步骤1
翅根炖土豆的做法大全
鸡翅根解冻 洗净
步骤2
翅根炖土豆的做法图解
葱切末 姜蒜切片，土豆去皮洗净切块，准备八角 香叶
步骤3
翅根炖土豆的家常做法
热油锅，放入鸡翅根煸炒
步骤4
翅根炖土豆的简单做法
再放入葱姜蒜、八角、香叶炒出香味
步骤5
翅根炖土豆怎么吃
放入适量的花椒粉翻炒
步骤6
翅根炖土豆怎么做
再放入料酒去腥
步骤7
翅根炖土豆怎么炒
倒入适量的酱油翻炒
步骤8
翅根炖土豆怎么煮
再放入一小勺白糖炒匀
步骤9
翅根炖土豆怎么炖
倒入老抽调色
步骤10
翅根炖土豆怎么煸
倒入适量清水，大火煮开
步骤11
翅根炖土豆怎样煸
放入土豆块，盖盖，中火炖制鸡肉软烂
步骤12
翅根炖土豆怎样做
待肉熟，汤汁收得差不多时放入盐和味精调味即可
