内蒙特色烙饼背锅烙饼怎么做
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发布时间：2022-04-22 00:47
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热心网友
时间：2024-03-10 21:23
用料
面粉两碗（一般家庭的中号碗）
胡油四分之三碗
盐适量
鸡蛋两个
糖适量
牛奶适量
小苏打半勺（小汤勺）有特殊味道，不喜欢的可以减量
芝麻适量
将做法保存到手机
步骤 1
把面粉、盐、糖、小苏打混合，加入鸡蛋、油，用牛奶合成略硬的面团。
步骤 2
擀成厚饼，用刀切成菱形格子，撒上芝麻用锅小火慢慢烙，每面三到五分钟，大概烙半个小时就熟了
小贴士
一定火小，要不容易糊。
面揉到颜色一致，不是白的白，黄的黄就可以烙，不需要醒面。
