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首先要看自己买的是袋装干红枣还是散装干红枣,不同形式的干红枣保存方法不一样。
1、如果是袋装干红枣,只需在每次取用之后,将它密封严实,再放在阴凉干燥的地方即可,通常可以保存24个月不坏。
2、如果是散装干红枣:
先将干红枣进行筛选,挑出变质又虫眼的丢掉;
然后准备一个筛子,将红枣铺开,在太阳底下暴晒2天,晒好后用罐子装起来;
锅烧热,放入一些食盐翻炒;
将炒好的食盐散在红枣上面,再把罐子盖紧即可,盐不要撒太多,按照40比1的比例即可。
总结:
首先要看自己买的是袋装干红枣还是散装干红枣,不同形式的干红枣保存方法不一样。
1、如果是袋装干红枣,只需在每次取用之后,将它密封严实,再放在阴凉干燥的地方即可,通常可以保存24个月不坏。
2、如果是散装干红枣:
先进行筛选,挑出变质有虫眼的丢掉,然后将红枣铺开,在太阳底下暴晒2天,锅烧热,放入食盐翻炒,再将炒好的食盐散在红枣上面,把罐子盖紧即可。
热心网友
袋子上一般有保质期,最少9个月,如果你是托人带的,什么都没加工过的那种干枣,至少可以放3个月,放在阴凉干燥处,吃多少洗多少,不要一下子全洗就行。
热心网友
放一年没有问题的。首先要保存的枣子用食品密封袋抽真空包装,放在干燥避光的地方。谢谢。
热心网友
基本放置于在阴凉干燥处
大致可以保存3个月左右。
这一点毋庸置疑的。
热心网友
看你怎么存放的!密封的话,时间比较久!如果是普通放置的话,天气热了就小心生虫子了!
热心网友
在北方贮藏干枣,当大量贮存时,采用麻袋码垛贮藏。码垛时,袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙,以利通风。墙壁多少有些湿气,垛不要离墙壁太近。霉暑期间,一是在每袋干枣外再套一只麻袋,有利隔绝潮气。二是注意关闭库房的门窗和通气孔。在外界气温低、干燥时,排出库内空气,换进干燥空气。在库房中设置石灰吸湿点,能显著降低湿度。
贮存量少时,可用缸(坛)贮藏,缸(坛)口用塑料薄膜扎紧密封,置于阴凉处,可安全度夏。
在南方,高温多湿,霉暑季节应冷库贮藏。干枣用麻袋包装,贮于5℃的库房中。出冷库前,要移至温度稍高处过渡,逐步移到库外。为防水气在枣果上冷凝成水珠,不要马上重新装袋,而要摊晾,等冷凝水珠消失,再换袋包装外运。
少量干枣可用稻壳灰贮藏。在地面上撒干稻壳灰约1厘米厚,摊一层干枣,再撒稻壳灰盖满干枣,再摊一层干枣。这样一层稻壳灰一层干枣,可堆30~40cm高。这种贮藏法能防潮、杀菌,枣粒干燥,效果较好。