黄油能做蛋糕吗？
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热心网友
可以。黄油是牛奶的提取物，所以营养很高，可能量也是很高的！所以对黄油有偏见的人不在少数，其实用得好，它可以又营养又美味的！
蛋糕中加入黄油的目的是：
第一、可以增加香味，吃起来奶香浓郁，有入口即化的口感，营养也很丰富。
第二、加黄油的蛋糕做出来不容易塌下来，不易出现收缩的情况。
热心网友
蛋糕可以用黄油做。
食材清单：低筋面粉85克、黄油120克、糖粉60克、小号鸡蛋2个、盐1克、泡打粉4克、樱桃100克。
制作步骤：
1. 将黄油软化，加入糖粉和盐，用电动打蛋器打至体积蓬松，颜色变浅。
2. 分三次加入鸡蛋液，每次都要让黄油和鸡蛋液完全融合后再加入下一次，避免油蛋分离。
3. 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要划圈搅拌，以免面粉起筋。
4. 把樱桃去核备用。
5. 把面糊倒入模具中，再在面糊上放上一层樱桃。
6. 预热烤箱160度，将模具放入烤箱中，烤30-40分钟即可。
以上就是用黄油做蛋糕的食材清单和制作步骤，希望能够帮助到您。
