发布网友 发布时间:2022-04-22 00:00
共6个回答
热心网友 时间:2022-07-13 11:54
正确的叫法是“兰州牛肉面”,外省人一般叫“兰州拉面”,属于兰州的早餐,配鸡蛋,小菜,味道香,无害,如果汤正宗,建议多吃,有养胃养人的好处。
个人观点,仅供参考,希望能帮到你
热心网友 时间:2022-07-13 13:12
不能单说有没有害,兰州拉面只是面食中的一种,跟其它面食相比,比较受欢迎而已,它的卫生方面因为不受国家安检局监管,所以我觉得类似于热干面都不卫生,至于有没有害可想而知…
热心网友 时间:2022-07-13 14:47
那得看他们的面是否正宗,现在很多地方挂着兰州拉面的牌子味道却不咋样。听说正宗的兰州拉面用蓬灰碱和面,根据食客的喜好粗、细、扁、圆手工抻面。面有一红二黄三清四白五绿的说法,料汤几十种调料更使考究。
热心网友 时间:2022-07-13 16:38
我是兰州人 没听过兰州拉面有害的 很好吃 楼主可以尝尝看
热心网友 时间:2022-07-13 18:46
我吃过 没事
热心网友 时间:2022-07-13 21:11
也许我有点孤陋寡闻,至少目前我没有听过兰州本地的哪家牛肉面馆是全国连锁的。常常出现在火车站的那家在兰州是没有的。
牛肉面的汤,其配料是有定额的,一家店有一家店的秘方,不同的店味道是不同的。