炒菜。盐，味精，鸡粉。胡椒粉、糖。一般比例是什么。
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热心网友
这里指的比例不代表重量，简单的说这是个参考量，适合你自己口味就行，打个比方。。。同样的一道菜有的人觉得盐多一点好，有的觉得盐少一点好。。。这里的比例根据你平时的用量调整。比如你觉得一勺盐合适，味精就放半勺胡椒粉一勺。。。
热心网友
一般是指重量，如果是液体指体积，但实际上也就是估摸着差不离就可以了。
