包，怎样做流沙包，流沙包的详细步骤，广式点心美食吧
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发布时间：2022-04-22 00:55
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时间：2023-12-04 10:00
食材明细
面皮的材料：面粉250克酵母3克
泡打粉2克牛奶70克
流沙馅材料：咸鸭蛋黄4个牛奶少许
白糖45克（比例2：1）黄油少许
流沙包的做法详细步骤
流沙包的做法图片第1步1、把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团，饧15分钟
流沙包的做法图片第2步2、咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎，加糖、牛奶少许、黄油混合调匀，成馅儿
流沙包的做法图片第3步3、把面团搓成长条状，分成10等份，用手压扁
流沙包的做法图片第4步4、将馅料放在面皮中间，捏紧收口，收口朝下排列在蒸屉上，发酵至2倍大
流沙包的做法图片第5步5、上冷水锅，中火蒸10分钟即可，关火后，3分钟后再开盖，出锅
