发布网友 发布时间:2022-04-21 23:49
共3个回答
热心网友 时间:2022-05-25 09:47
1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。
2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。
3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。
热心网友 时间:2022-05-25 11:05
清洗生的猪大肠可以将肥肠翻过来把附在油脂上面的脏东西和小淋巴去除干净,用温水冲洗下后撒上地瓜粉进行抓洗,重复几次后用温水将猪大肠冲洗干净,再把大肠翻过来也照同样方法抓洗,然后再用温水冲洗干净就可以了。
热心网友 时间:2022-05-25 12:40
洗猪肠用面粉和碱面就可以很好的清洗做大肠。我们带上一次性手套,将面粉均匀的涂抹在猪大肠上,并且适当的揉搓,这样的猪大肠上面的一些异味和一些有味道的汁,就会被面粉所吸附。如果还是有异味的话,还可以重复上面的步骤再来来一遍试试。