这个季节，新鲜的枸杞要怎么晒干保存

发布网友 发布时间：2022-04-22 00:34

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热心网友 时间：2023-11-18 00:30

枸杞晒干的方法有三种，分别是自然晒干法、烘干法、微波炉晒干法。

1、自然晒干法

将枸杞均匀地摊放在晒干的场地上，在天气晴朗、阳光充足的情况下，将枸杞晒干。如遇到阴雨天气，可以将枸杞摆放在通风良好的室内晾干。在晒干过程中，每隔一段时间翻动一次，以保证枸杞干燥均匀。一般情况下，需要连续晒干两到三天。

2、烘干法

烘干法是一种比较快速的晒干方法，适合在天气潮湿或时间紧迫的情况下使用。将采摘好的枸杞洗净，用干净的毛巾擦干水分，确保表面没有水滴。枸杞均匀地摆放在烘干机上，注意不要重叠。将烘干机的温度调至50℃左右，开始烘干。每隔一段时间翻动一次，以保证枸杞干燥均匀。

3、微波炉晒干法

将枸杞均匀地摆放在微波炉的里面，将微波炉的功率调至中等档位，开始烘干。每隔30秒钟左右，取出枸杞翻动一次，以保证枸杞干燥均匀。当枸杞完全干燥后，装入干燥、密封的容器中保存。

枸杞晒干的注意事项

晴天阳光充足是最适合晒干枸杞的时候。在晴天下，枸杞的表面可以快速干燥，但是如果遇到太阳光线过于强烈的时候，可以考虑将枸杞晒在半阴处。需要注意的是，如果晾干时间过短，枸杞内部可能仍然存在一些水分，容易出现霉变等问题；如果晾干时间过长，口感可能会变差。

枸杞的干燥程度是晒干的关键，如果受潮的话，会影响口感，在晾干的过程中，需要避免枸杞受潮，可以选择室内通风良好的地方晾干，或者在晴天下使用遮阳网等装置遮挡。晾干后的枸杞需要定期检查储存容器的密封性，以免受潮。

热心网友 时间：2023-11-18 00:30

枸杞晒干的方法如下：

1. 将新鲜的枸杞放在锅里蒸5分钟左右，之后放在通风好的地方让其慢慢阴干，注意不要放在光照下晒。
2. 等枸杞晾干的差不多的时候，可以移到强光下暴晒两三天，晒干之后及时封装避免回潮。

制干后的枸杞建议尽快封装避免受潮。

热心网友 时间：2023-11-18 00:31

1、首先将摘回来的新鲜枸杞放在锅里蒸上五分钟左右。
2、然后将其放在通风透气的地方慢慢阴干。
3、不要在太阳底下晒，等干的差不多了，移到太阳底下暴晒2到3天就可以了。
4、晒干后要及时封装，不然很容易回潮，一定要密封。