红酒雪梨要不要煮熟

发布网友发布时间：2022-04-22 00:34

共2个回答

热心网友时间：2024-03-21 04:31

煮梨的时间不是固定的，喜欢梨软些就煮时间长点，喜欢梨脆的就煮时间短些。但时间长一些更入味一些。

食材明细

主料：雪梨2只、红酒500ml、冰糖40克、丁香5颗、肉桂皮1根

辅料：柠檬汁2匙

红酒雪梨的做法步骤

把雪梨洗净去皮后，从中间切开两半，把梨核用刀子挖出去。

切好的雪梨放进红酒中。

放入冰糖。

放入桂皮、丁香。

挤入半个柠檬的汁

将锅放在火上大火煮开后，转中小火继续煮30分。不断的将红酒浇在露在液体外的雪梨表面，让雪梨充分入味

煮好的红酒雪梨用容器装好，待凉后放进冰箱冷藏一夜

小贴士：
做红酒雪梨的红酒不必太好，普通国产红酒就足够了，如果有喝了一些放到忘记的那就自然更好，不浪费。

来自美食天下风清云淡的小雪的作品

热心网友时间：2024-03-21 04:32

不要煮熟。