烧鸡怎么保鲜保存？
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1，真空保存，烧鸡可以使用小型的真空包装机封装放进冰箱保鲜保存，真空封装以后可以大大的延长保鲜期。
2，冷冻保存，把烧鸡放在冰箱冷冻层保存，不过食用之前需要提前解冻，防止仓促解冻出现大量水分，影响烧鸡味道。
扩展资料
冰箱储存肉类方法：
1、按食用计划摆放
生肉熟肉要分开存放，熟食在上，生食在下。如果计划将买来的肉在几天内食用完的，则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域。准备长期贮藏的，则应放入冰箱的冷冻室内。
2、切块包装存储
对于鲜肉，可以将整块的肉预先分成适量的小块，分盛于带盖的食品盒内或双层（两只）塑料保鲜袋中。按需食用，不影响其他食物，还能提高肉的冻结速度，保证肉质良好。
参考资料来源：人民网-肉类反复解冻还能食用吗冰箱如何正确储存肉类
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熟食一般建议立即食用，保存方法：
将烧鸡放入袋子中，然后抽真空保存。
将烧鸡放入冰箱中冷藏。
注意：不论哪种方法都不会长时间保存，所以需要尽快食用。
烧鸡是中华风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。以河南道口烧鸡、江苏古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡、山东德州烧鸡最为著名。
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烧鸡在中国历史悠久，目前的中国烧鸡以制作独特、形色美观、肉烂脱骨、营养丰富而闻名国内外，倍受各界人士的青眯，凡品尝者无不拍手称绝。烧鸡特别适合旅行和野外工作人员携带，是一种很有发展前途的食品，烧鸡使用真空包装的话更加的有卖头。需要购买真空包装机的朋友，请搜索：中国谷商城，找到中国谷商城的官方网站，通过网站的联系方式与我们联系购买真空包装机。
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用保鲜盒与保鲜膜封住放冰箱保鲜里保存
