红烧鲫鱼时如何做到鲫鱼不破皮？
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发布时间：2022-04-22 01:41
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热心网友
时间：2024-03-11 01:07
做红烧鲫鱼最发愁的一件事就是一条完好的鱼下锅，装盘时现已成为成堆稀碎的鱼肉，怎样破解？和食姐一同来学学红烧鲫鱼的烹饪办法，让你的鲫鱼完好的下锅，完好的装盘！
食材：1、鲫鱼、葱姜、那种细长的青红椒，比较辣。
2、平底锅加油，放鱼进入煎至双面金黄。
3、放入葱白、青红椒丁。料酒，去腥
4、待炒出香味来，参加糖、生抽、老抽、少数醋。再煎一会会~
5、倒入到鱼一半的水，盖锅盖，小火炖。不能大火，鱼会碎。就算是用煤气炉也是一样的，这么的鱼要小火煮哦！
6、当汤汁耗得只剩下一半的时分，加盐，就可以起锅，撒上葱花！！
