鸡肉牙签肉的做法大全有哪些
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:36
共1个回答
好二三四
时间：2022-10-08 23:01
日常解馋小点心牙签肉做法！
准备一块鸡胸肉，可去超市购买。
改刀切成条状
加适量盐（少许），五香粉，鸡精，糖，黑胡椒粉，辣椒面，干淀粉（不加水）抓匀。放冰箱冷藏30分钟-1个小时
牙签用盐水泡好
串成半成品
油小火，把油热热熟
放入锅里炸，五分钟后小火五分钟，然后在重复一次
捞出！喜欢芝麻的可以撒点芝麻提香
热心网友
时间：2023-11-16 22:21
鸡肉牙签肉的做法
1.将鸡胸肉洗净切丁
2.切好的鸡胸肉加入生抽，淀粉，黑胡椒粉，食用油腌制1个小时左右
3.腌好的鸡丁用牙签串上
4.锅内倒油烧至五成热后放入串好的鸡丁
5.中火将鸡块炸至熟透颜色变成金*
6.炸好的鸡丁控油捞出撒上熟芝麻
7.将芝麻拌匀后撒上孜然粉即可食用
烹饪技巧
1、鸡丁放入锅中后要不停的用筷子翻动，防止粘锅或者肉炸的不均匀变糊
2、根据自已的口味可以再加一些辣椒粉更好吃，我没放是因为做给孩子吃的，也还可在腌制时再放些食盐。
