为什么不得把筷子横担在碗上？

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筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。 如果将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了，但不收拾碗碟，表示“人不陪君筷陪君”。 这种横筷的礼仪，我国古代就有。 横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。 小辈为了表示对长辈的尊敬，必须等长者先横筷后才可跟着这么做。

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古代的时候讲究特别多，动不动就有什么天神之说，觉得自己一不小心做了什么事情就惹怒了上天，会遭报应的。所以时间久了人们就非常谨慎小心，就连用的筷子也有很多种说法，觉得筷子一定不能放在碗上，因为他们觉得这样的饭是给死人吃的。

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在正式场合，连筷子的摆放都要注意。如筷子横放在碗或碟子上，表示“酒醉饭饱，不再进食，诸位慢用”。而在湘西一些地方，如果表示不再就食，则将筷子十字交叉，放在碗上，俗意“实在吃不下去了”。还有地方，如果将筷子放在碗的左边，即表示已经吃饱。

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不行，不知道的以为你是吃完了呢。把筷子悬在料理上挑选是非常失礼的，甚至还有个专有名词专门称这种行为叫 " 迷失的筷子 "。另外，自己的筷子碰到某样食物后却把它拨开，而不是夹进自己的盘子里，这叫作 " 空筷 "；夹完一道菜后没先吃，马上接着夹下一道菜，则叫 " 移动的筷子 "，这些都应该避免的。

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多数人以为把筷子放在碗上没什么大不了，但这个动作也违反礼节。正确做法是：将筷子放在筷架上，如果没有筷架，可以自己用筷子的纸包装折一个。横放在碗上的时候就好像是你要休息，不想吃的感觉一样。