温度20度左右或者以上，巧克力会融化么
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会融化，放在冰箱里是冷藏。
储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时请勿立即打开，让巧克力慢慢回温，至接近室温时再打开食用。如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。当然为了保持巧克力的最佳风味和口感，最好是吃多少买多少，每次吃最新鲜的。
扩展资料：
注意事项：
1、巧克力的热量是非常高的，所以儿童最好少吃巧克力，不利于生长发育。
2、巧克力所含有的糖分比较高，容易导致龋齿的发生，所以吃完巧克力一定要及时的漱口。另外，对于糖尿病用户最好谨慎食用巧克力，如果一定要吃最好吃专供糖尿病用户食用的巧克力或者淡巧克力。
3、女性在经期的时候，最好少吃巧克力，否则会加重痛经、经期烦躁、乳房疼痛等经期不适症状。
4、不要将巧克力和牛奶一起食用，这是因为牛奶中含有钙质，而巧克力中含有草酸，这两种物质会结合成不能溶解的草酸钙沉淀物，长期下去会导致出现结石。
参考资料来源：百度百科-巧克力
参考资料来源：百度百科-冷藏
参考资料来源：百度百科-融化
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巧克力保存温度最好在15oC~20oC，巧克力买回家后，能立即实用完毕最好，若有剩下，放在阴凉处即可。若是室温真的很高，那就只好放进冰箱中保存，可千万不要放冷冻库中，巧克力会变得太硬，表面雾状情况会更严重，因此放置在冷藏库中即可。从冰箱拿出的巧克力不要立即食用，让它在室温下回温一下在食用较为合适。追问厨房明显感觉比室温冷比室温低,也比较通风,放在厨房可以吗。
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储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。当然，为了保持巧克力的最佳风味和口感，最好是吃多少，买多少，每次吃最新鲜的。
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如需编辑回答或插入图片，请点击标题到问题详情页储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即...查看全文>>
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好品质的巧克力是不会的，如果要放只能放冷藏
