炒火锅底料怎么放麻椒才麻？

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热心网友

我们在炒火锅底料的时候，首先过沦陷，一定要把其它调料炒香，首先，第一放的就是糍粑，辣椒，还有就是姜蒜，还有豆瓣酱炒香之后再放入其他的调料，比如说八角桂皮香料炒香之后放入醪糟，放入冰糖，然后之后，最后才能放一些麻椒，在后面才放一些麻椒的话，它的味道才可以慢慢的释放出来

热心网友

炒火锅底料的时候，想要加入的麻椒更麻更香，那首先就要用温水先浸泡半个小时左右再加入火锅底料里面一起炒一起熬制，这样才能最大程度的发挥出麻椒的味道。

热心网友

吃火锅一定要麻辣到爆才觉得过瘾。在外面吃就不说了，在家自己做的话，我一般是买一包那种牛油很多的底料，然后重新加许多花椒和辣椒！

热心网友

炒火锅底料的时候，先要将麻椒用水打湿，然后下入锅里面炒，这样才会把麻味炒出来

热心网友

炒火锅底料的时候，放麻椒可以直接放麻椒粒儿就可以了还有就是可以磨碎一部分