馒头放微波炉里加热变硬了怎么办
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热心网友
馒头放微波炉里加热变硬了原因：
微波炉加热方式是让微波利用食物中含有的水分子高速运动来进行的，当食物放里时间太长就会造成水分消失而变硬。
馒头放微波炉里加热变硬了解决办法：
找一个食品代或是微波炉专用薄膜，将馒头表面洒上水然后放在袋子里或用薄膜盖住但不能密封要通气，防止爆炸。这样放在微波炉里再加热之后的馒头会因有水蒸气串在里面而松软可口，完全解决馒头变硬的问题。
热心网友
造成原因：
微波炉加热原理是利用微波将食物中含有的水分子高速运动来（电磁能转化为热能），当食物放里时间太长就会造成水分消失而变硬。
解决办法：
洒一点水在馒头上面或者用湿布盖起来，控制加热时间，这样的话就不会太干了。
找一个食品带或是微波炉专用盒子或薄膜，将馒头表面洒上水后放进去（注意不能密封要通气，防止爆炸），这样也能完全解决馒头变硬的问题。
热心网友
用开水泡着吃，或牛奶泡也可以的，下次注意加热馒头时，洒一点开水在上面加热，还要注意时间短点，如果不是冰的不要超过一分钟一只几十秒就够了。或者是加热时盖起来，如果馒头本来就是干的，一定要弄点水份的，要不然就太干了。
热心网友
微波炉再加热馒头时最好先给馒头上淋点水，再在加热的馒头上加一个盖子效果会更好，当然也可以放在食品袋里加热。如果已经加热变硬了，那也可以再用蒸笼蒸一下，很多微波炉的附件里是有包括蒸笼的。
热心网友
馒头放微波炉里加热变硬了可以找一个食品代或是微波炉专用薄膜，将馒头表面洒上水然后放在袋子里或用薄膜盖住但不能密封要通气，防止爆炸。这样放在微波炉里再加热之后的馒头会因有水蒸气串在里面而松软可口，解决馒头变硬的问题。
